Como sobreviver as festas de fim de ano?

               O título pode soar um tanto quanto dramático, mas vamos combinar que essa época é bem complicada para quem está tentando emagrecer (e pra quem quer manter o peso também). Não só no Natal e Ano novo, mas em todas as datas comemorativas, tudo envolve  comida. Comida em fartura, panetones e sobremesas geralmente estão presentes. Mas é possível …

E o chiclete sem açúcar? É liberado?

Chiclete sem Açucar

   Em dietas restritivas, vemos o uso frequente de chicletes sem açúcar como meio de “enganar” a fome. São muito consumidos pois tem pouquíssima quantidade de calorias. Mas será que devemos levar em conta só as calorias na hora de consumir um produto? Já posso afirmar sem nem dar argumentos que NÃO. Inclusive as calorias são o que menos importam.                 Sem entrar no mérito …

Intestino: nosso segundo cérebro

Intestino

Quando eu estou em uma consulta e faço a seguinte pergunta: “E seu intestino? Funciona bem?”, só falto levar pedradas de tanto olhar de indignação que recebo. As pessoas pensam “Mas que raios meu intestino tem a ver com a dieta?”. Meus queridos eu digo que simplesmente TUDO. Desde a frequência que você vai ao banheiro até a qualidade do seu cabelo, unhas e pele, …

Qual a importância de uma dieta personalizada?

Dieta Personalizada

Para começar a falar sobre esse tema, prefiro entrar no mérito inicial: por que o nutricionista é tão importante? A correria do dia a dia, a mulher cada vez mais presente no mercado de trabalho, o trânsito e a falta de tempo, fizeram a praticidade tornar-se fator essencial. E por conta dessa praticidade, a indústria de alimentos cresceu muito, e os industrializados passaram a fazer …

O que são PANCS (plantas alimentícias não convencionais)?

PANCS

  As PANCS são pouco conhecidas e por isso pouquíssima gente sabe o que são de fato. Escolhi esse tema para falar no blog da Fe dessa semana, pois esse tipo de alimento é promissor e deve ser mais utilizado daqui pra frente. As PANCS são plantas que encontramos facilmente na natureza, consideradas muitas vezes como matos espontâneos, plantas que crescem em nossos quintais sem …